Back to top

Куриная грудка жареная на сковороде-гриль

Куриная грудка жареная на сковороде-гриль

Куриная грудка (филе) жареная на сковороде-гриль.

Категория: 
Количество порций: 
6
Время: 
30 минут
Ингредиенты: 
Куриная грудка: 800 г
Соль
Черный молотый перец
Тимьян сушёный
Утварь: 
Доска для разделывания
Нож
Лопатка
Сковорода-гриль
Вилка
Тарелка
Фольга
Куриная грудка (филе)
Ингредиенты: 
Куриная грудка: 800 г
Утварь: 
Доска для разделывания
Нож

Филе нарезать поперек волокон на ломтики толщиной около одного сантиметра.

Куриное филе на сковороде-гриль
Утварь: 
Лопатка
Сковорода-гриль

Мясо выложить равномерно, в один слой, на сухую разогретую сковороду. Между ломтиками должно оставаться свободное пространство.

Скорее всего, все мясо сразу на сковороду не поместится, потребуется три–четыре приема.

Куриное филе на сковороде-гриль
Утварь: 
Лопатка
Сковорода-гриль

Мясо обжаривать пару минут на одной стороне, потом перевернуть и дожарить еще пару минут на другой стороне.

Куриная грудка жареная на сковороде-гриль
Ингредиенты: 
Соль
Черный молотый перец
Тимьян сушёный
Утварь: 
Вилка
Тарелка
Фольга

Готовые ломтики выкладывать по мере готовности на тарелку слоями, солить, перчить, перекладывать пряностями. Когда все филе пожарено, накрыть фольгой и дать постоять несколько минут.

Поделитесь рецептом!