«Быстрое» варенье из вишни. Такое варенье не будет храниться также хорошо, как «настящее», но несколько недель в холодильнике будет стоять без проблем.
Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные. Если использовать замороженные ягоды, варенье получится довольно жидким. Если из замороженных ягод хочется получить варенье погуще, то ягоды надо предварительно разморозить и слить сок.
Под одной порцией имеется в виду банка 0.33 л.
Категория:
Количество порций:
2
Время:
1 час
Ингредиенты:
Вишня: 400 г
Сахар: 400 г
Утварь:
Кастрюля
Ложка (столовая)
Ингредиенты:
Вишня: 400 г
Сахар: 400 г
Утварь:
Кастрюля
Ягоды положить в кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на слабый огонь.
Утварь:
Кастрюля
Ложка (столовая)
После того, как весь сахар растворится и сироп закипит, продолжать варить на медленном огне 15 минут, снимая время от времени пенки.
Готовое варенье разлить по банкам, которые надо предварительно обдать кипятком.
Приятного аппетита!