Back to top

Вишневое варенье

Вишневое варенье

«Быстрое» варенье из вишни. Такое варенье не будет храниться также хорошо, как «настящее», но несколько недель в холодильнике будет стоять без проблем.

Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные. Если использовать замороженные ягоды, варенье получится довольно жидким. Если из замороженных ягод хочется получить варенье погуще, то ягоды надо предварительно разморозить и слить сок.

Под одной порцией имеется в виду банка 0.33 л.

Категория: 
Количество порций: 
2
Время: 
1 час
Ингредиенты: 
Вишня: 400 г
Сахар: 400 г
Утварь: 
Кастрюля
Ложка (столовая)
Вишня с сахаром
Ингредиенты: 
Вишня: 400 г
Сахар: 400 г
Утварь: 
Кастрюля

Ягоды положить в кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на слабый огонь.

Вишня в сахарном сиропе
Утварь: 
Кастрюля
Ложка (столовая)

После того, как весь сахар растворится и сироп закипит, продолжать варить на медленном огне 15 минут, снимая время от времени пенки.

Вишневое варенье

Готовое варенье разлить по банкам, которые надо предварительно обдать кипятком.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом!