Back to top

Жареная картошка

Жареная картошка

Жареная картошка с чесноком. Классика жанра!

Категория: 
Количество порций: 
6
Время: 
45 минут
Ингредиенты: 
Картофель: 1000 г
Растительное масло: 60 мл
Соль
Чеснок
Утварь: 
Доска для разделывания
Нож
Овощечистка
Лопатка
Сковорода
Картофель нарезанный соломкой
Ингредиенты: 
Картофель: 1000 г
Утварь: 
Доска для разделывания
Нож
Овощечистка

Картофель почистить и нарезать соломкой.

Картофель на сковороде
Ингредиенты: 
Растительное масло: 4 ст. л.
Утварь: 
Лопатка
Сковорода

Выложить картофель на разогретую сковороду с маслом, перемешать.

Жареная картошка
Утварь: 
Лопатка
Сковорода

Обжаривать на сильном огне пару минут, перевернуть лопаткой, обжаривать еще 2–3 минуты. Затем снова перевернуть, уменьшить огонь до среднего и жарить еще 15–20 минут, переворачивая раз в 3–5 минут.

Жареная картошка с чесноком
Ингредиенты: 
Соль
Чеснок
Утварь: 
Доска для разделывания
Лопатка
Нож
Сковорода

Нарезать 1–2 зубчика чеснока. Посолить, добавить чеснок, перемешать. Выключить нагрев, дать постоять несколько минут.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом!